Le conseil jardin

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Poire de terre (Yacon)
Poire de terre (Yacon)

Le yacon ou poire de terre : un légume vivace à cultiver chez soi !:

Diffusion du vendredi 14 février 2020 Durée : 2min

Cédric Godbert, producteur de plants potagers, aromatiques, fleurs et légumes vivaces à Villandry

Ce légume vivace est très prolifique et prendra de la place dans votre jardin mais il est délicieux à déguster !

La poire de terre est une plante vivace tubéreuse de la  famille des Astéracées, originaire d'Amérique du Sud, cultivée  pour ses tubercules comestibles croquants et au goût sucré.

La poire de terre encore connue sous le nom de Yacon est intéressante à installer au potager mais attention, elle est gélive !

Dans cette chronique, Cédric Godbert nous dit comment la cultiver.

Cédric Godbert est paysan multiplicateur installé à Villandry.  Les jardins de la Levée proposent des plants bio potagers annuels, des légumes vivaces, fleurs, plants aromatiques variés et propose une collection de tomates. 

Contact : 06 60 70 87 36  

Les Jardins de la Levée  La Fillonnerie à Villandry

Ouverture du 15 avril au 1er juin 2020 : 

  • Mercredi et samedi : de15h à 18h. 
  • Le vendredi : de 17h à 19h.