Replay du jeudi 29 avril 2021
Le coup de coeur de Lisa Karam
Irène Khaletzky, une cuisinière en herbe !
Avant de se lancer dans la cuisine, Irène Khaletzky était dans l'évènementiel et la communication. Ayant toujours trouvé du plaisir en cuisinant, elle s'est lancée dans cette aventure un peu plus tard, en proposant une cuisine exclusivement végétarienne.
Elle débute en créant un compte Instagram où elle espère sensibiliser ses proches à la cuisine végétarienne réalisée à partir de produits locaux, de saison en provenance de la Ferme avignonnaise Semailles.
Elle démontre combien la gastronomie peut être variée et gourmande sans protéines animales.
Mots clés: