Le coup de cœur resto de France Bleu Bourgogne
Du lundi au vendredi, à 10h53
Frédéric Marcouyoux, héliciculteur
Par
Florence Gallice
Diffusion du jeudi 25 octobre 2018
Durée :
3min
Pourquoi attendre Noël pour manger des escargots alors que nous sommes en Bourgogne ?
Séverine Gautier de Bienvenue à la ferme nous donne son coup de cœur pour Frédéric Marcouyoux, éleveur d'escargots à Vernot. Ça s'appelle l'escargot bourguignon.