Un logo pour les produits franciliens dans les restaurants : une tour Eiffel poussée sur un oignon

Le coup de fil d'actualité

L'affaire du cheval vendu comme étant du boeuf met en avant la malbouffe et les circuits trop longs dans l'alimentation. Un nouveau label est lancé aujourd'hui pour les restaurateurs qui cuisinent des produits locaux : le choux de Pontoise, l'asperge d'Argenteuil, le Merinos de Rambouillet, le brie de Meaux ou de Melun. Jerome Kohn, président du Cervia, Centre régional de valorisation et d'innovation agricole et alimentaire interrogé par Noé da Silva

Un logo pour les produits franciliens dans les restaurants : une tour Eiffel poussée sur un oignon

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