Clafoutis sans farine

Clafoutis sans farine

Émission 

Le clafoutis sans farine, c’était novateur il y a 5 ans, maintenant c’est classique. Mais je veux bien vous rappeler les proportions.

Mais juste avant, je me dois de vous rappeler que pour choisir les cerises, on regarde la queue ! Elle doit être bien verte, bien attachée au fruit, et pas toute sèche et rabougrie…

Par Anne Garabédian.

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