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Le défi du frigo

Le défi du frigo

Par le mercredi 24 août 2016
courgette
courgette © Fotolia

Aujourd'hui nous vous proposons de cuisiner les courgettes, les chipolatas et le Mondubien ( fromage de Mandeure)

Michel de Dampierre  Les Bois vous propose des tomates, courgettes et chipolatas

Couper les tomates en dés, les courgettes  et oignons en lamelles.  Ajouter des épices , du romarin, du thym. Arroser d'huile d'olive. Laisser reposer une nuit au frigo.
Faire revenir le tout et cuire les chipolatas à part.  Ajouter le fromage sur les légumes  quand ceux-ci sont cuits