Le Dîner Défi

Dîner Défi Risotto aux Poireaux

Le Dîner Défi

Cette semaine, nous allons cuisiner les poireaux en compagnie de notre chef Vicente Montserrate.

Pour préparer un risotto aux poireaux, il vous faut :

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

3 poireaux de belle taille4 louches de riz à risotto (arborio)1 cube de bouillon de légumes ou un Kub Or1 rasade de vin blanc secparmesan râpébeurrecrème fraîche