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Dominique Dumas, Diététicienne-nutritionniste
Dominique Dumas, Diététicienne-nutritionniste © Radio France - Héloïse Erignac

Protégeons notre foie

Diffusion du mercredi 3 juillet 2019 Durée : 38min

avec Dominique Dumas, Diététicienne-nutritionniste

C’est un organe essentiel, multifonction. Il filtre énormément de poisons que notre corps fabrique ou que nous ingérons, il secrète aussi des substances indispensables à la digestion, à la régulation des sucres et des graisses dans l'organisme, stocke des vitamines. Sans foie on ne vit pas. Et avec un foie en mauvaise forme on vit mal, alors bichonnons le un peu ce matin. 

Comment savoir si notre foie va bien ou pas ? Qui sont ses amis et ses ennemis ?Que penser des cures détox ciblant le foie ?