Le gouter d'Eric

Du lundi au vendredi à 16h30

Gateau brésilien
Gateau brésilien - Eric le pâtissier

Gateau au maïs brésilien

Diffusion du lundi 7 octobre 2019 Durée : 3min

Son nom est : Bolo cremoso de milho verde... tout un programme pour les papilles !!

200g de maïs en grains égouttés

120g de sucre, 2 oeufs

120g d’huile de pépins de raisins

15g de beurre mou

120g de lait

67g de noix de coco râpée

67g de farine de maïs

2 càc de levure chimique

Mixer tous les ingrédients dans un robot, verser la pâte dans de petits moules en silicone et cuire à 180 degrés pendant 25 mn. Laisser refroidir avant de démouler délicatement