Replay du vendredi 21 juin 2019
La bière et ses différents goûts à accorder avec vos plats d'été
Découverte d'une brasserie de bières installée dans une commune connue pour son vin liquoreux : Ste Croix du Mont. Ces brasseurs sont de plus en plus nombreux dans le département de la gironde, chacune d'elles a sa particularité.
Autant de bières différentes que de sources et de terroirs, ajoutez à cela le savoir faire et la créativité du brasseur, et vous découvrez une collection de bières savoureuses et artisanales. Dans cette émission vus suive des explications sur la production de la bière, du champs au verre. Avec Charles Delalande bière le Cabestan.
Mots clés:
- Cuisine
- Santé publique
- Bière
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