Le Grand Miam de France Bleu Gironde

Du lundi au vendredi à 10h05

Petit pois
Petit pois © Radio France - Isabelle Wagner

Les petits pois

Diffusion du mardi 28 mai 2019 Durée : 39min

Ce petit pois mange tout si gourmand, légèrement sucré, se prête aux préparations crues et/ou cuites. Dans cette émission vous vous approchez de la culture du petit pois en Entre deux mers, à Sadirac connu plus traditionnellement par la poterie.

Elise est agricultrice bio au Domaine d'Ecoline à Sadirac, vous pouvez vous rendre directement au magasin de producteurs avec une large partie dédiée à la production du domaine. Vous pouvez aussi opter pour une cueillette, comme si vous étiez dans votre propre potager. Choisir et cueillir vos légumes bio sous les serres et au champ. En écoutant, profitez-en pour noter les bonnes recettes de Chef Jésus.