La vie en Bleu : cuisine

Le Grand Miam

Du lundi au vendredi à 10h05

Isabelle Wagner et le Chef Christophe Girardot
Isabelle Wagner et le Chef Christophe Girardot © Radio France - Véronique Sapet

Les influences culinaires après voyages par le Chef Christophe Girardot

Diffusion du lundi 6 novembre 2017 Durée : 15min

Le Chef Christophe Girardot est un amateur de voyages, et vous entendrez à l'écoute de cette émission que ce goût du voyage remonte à son service militaire. Le Chef est de retour du Mexique avec Chef Jésus (Chef France Bleu Gironde).

Des idées de produits à utiliser lorsque vous avez envie de cuisiner comme au Mexique, en Espagne, ou au Maroc, et des informations sur les épices ou encore les différences d'habitude alimentaire, c'est le contenu de ce Grand Miam. Vous avez également des conseils pour vous essayer à la cuisine asiatique. Le Chef Christophe Girardot participe à l'événement Bordeaux So Good 2017. C'est l'un des fameux banquets : la cuisine du partage avec Chef Christophe Girardot et Chef Philippe Etchebest.