Passer au contenu

Le média
de la vie locale

Publicité
Logo France Bleu

La truffe blanche

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
Par

Met rare, fin et onéreux, elle est a l'honneur dans le Grand Miam

La truffe blanche, ou "Tuber magnatum" est aussi appelée Truffe blanche d'Alba. Rare, on la trouve dans une zone située autour de cette commune italienne. Le Chef Aurélien Crosato propose de la découvrir dans le Grand Miam de France Bleu Gironde.

Épisodes

Tous les épisodes

Publicité
Logo France Bleu