La vie en Bleu : cuisine

Le Grand Miam

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La cru-sine, tout un art !
La cru-sine, tout un art ! © Getty

Le chef Romain Guyot du restaurant Le Gabriel à Bordeaux

Diffusion du mardi 31 juillet 2018 Durée : 26min

Varier les plaisirs avec la cuisine crue : de l'entrée au dessert, des idées de recettes originales et tendance.

Le chef Romain Guyot  du restaurant Le Gabriel situé place de la bourse à Bordeaux vous donne trois astuces pour relever vos plats crus en cuisine : 

- Le zaatar libanais

- Le poivre maniguette éthiopien