Émissions Cuisine

Le Grand Miam

31min

Le Grand Miam : les figues.

Par et le lundi 26 septembre 2016
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Figues France Bleu Gironde
Figues France Bleu Gironde © Getty - Getty

Mangez-vous des Bourjassottes noires ? Sans doute sans le savoir puisque c'est la figue la plus répandue sur nos étals de marché français. Aujourd'hui dans le Grand Miam, avec Chef Jésus, nous cuisinons la figue.

Confitures ratées ou réussies, tarte fine, figues rôties et en papillote. Miam de la figue. Vos recettes et celles de Chef Jésus ce matin dans le Grand Miam. Ah et mangez la peau, elle contient une bonne partie des vertus antioxydantes de la figue.

Les bons plans :

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Que choisir n°551 d'octobre 2016 : Trop de pesticides dans les fruits, y compris une fois lavés et pelés.