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Le Grand Miam : le rouget vendangeur.

Rouget vendangeur France Bleu Gironde le grand miam

Le Grand Miam du mardi 27 septembre 2016

Par et

C'est la saison du rouget vendangeur, non il ne vient pas faire les vendanges, mais il se réfugie là où il fait bon et où il y a à manger, dans le Bassin d'Arcachon.

Le Grand Miam : le rouget vendangeur.

Comment préparer le Rouget vendangeur, les conseil de Chef Jésus et des auditeurs et des rougets en papillote, en parmentier, rôti ou à la poêle.

Les bons plans du Grand Miam :

  • Livre La découpe du poisson - L'essentiel des découpes et savoir-faire du poissonnier - Marie Franck & Boblin Simon, OREP Editions 10€.
  • Festival Blib Beer de Bordeaux du 28 septembre au 1er octobre https://blib.beer/

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