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Le Grand Miam : Le chocolat à l'honneur en compagnie d'Hasnaâ

Hasnaâ

Le Grand Miam du mercredi 28 septembre 2016

Par et

Le studio était bien plein aujourd'hui, Chef Jésus, notre chocolatière bordelaise Hasnaâ et Sylvie, notre auditrice du jour, gagnante de la journée VIP qui partage ce mercredi avec l'équipe de France Bleu Gironde.

Le Grand Miam : Le chocolat à l'honneur en compagnie d'Hasnaâ

Comment utiliser le chocolat en pâtisserie ?
Oh parce que je vous vois vous derrière vos radio, ne me dîtes pas que vous n'avez jamais fait fondre votre chocolat un peu brutalement au micro onde pour réaliser votre fameux brownie maison ...
Mais le chocolat ça se sélectionne et ça se respecte ! Et ce ne sont pas nos invités du jour qui diront le contraire.

Les bons plans :

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