La vie en Bleu : cuisine

Le Grand Miam

Du lundi au vendredi à 10h05

Christophe Girardot et Lisa
Christophe Girardot et Lisa - Christophe Girardot

Le chef Christophe Girardot : transmettre le savoir et faire grandir les talents de demain

Diffusion du jeudi 27 juillet 2017 Durée : 39min

La transmission, l'apprentissage et le partage : les valeurs cardinales du Chef Christophe Girardot. Dans cette émission, le chef Christophe Girardot nous explique l'importance de l'apprentissage, la nécessité de former les futurs talents et particulièrement des femmes dans un milieu très masculin. Lisa, son apprentie est avec nous. Cette jeune fille de 17 ans est passionnée, rapide, courageuse et talentueuse. Elle prépare avec le chef le concours du meilleur apprenti de cuisine qui se déroulera à Paris en septembre 2017.