La vie en Bleu : cuisine

Le Grand Miam de France Bleu Gironde

Du lundi au vendredi à 10h05

Wedding Cake Bouche B à Bordeaux
Wedding Cake Bouche B à Bordeaux

Le wedding cake avec Bérénice Hauvespre

Diffusion du mardi 5 mars 2019 Durée : 49min

La belle saison approche et les mariages se réfléchissent déjà, l'organisation est à préparer dans les moindres détails, avec une grande partie réservé aux repas. La pâtisserie choisie raconte l'histoire des mariés comme vous allez l'entendre dans cette émission.

Bérénice Hauvespre et Chef Jésus vous offrent à tour de rôle, une recette de génoise. Pour Bérénice un peu de crème et de beurre sont ajoutés pour rendre la génoise plus savoureuse. Le wedding cake est installé depuis plusieurs années en France, une tradition anglaise à la source, toujours d'actualité, même si les jeunes mariés préfèrent un banquet sucré réalisé avec une panoplie de desserts. Bérénice Hauvespre et sa joyeuse équipe de Bouche B à Bordeaux, travaille sur les projets, en complicité avec les jeunes mariés comme vous pouvez l'imaginer.

Bérénice Hauvespre et Chef Jésus - Radio France
Bérénice Hauvespre et Chef Jésus © Radio France