La vie en Bleu : cuisine

Le Grand Miam

Du lundi au vendredi à 10h05

plants de melons, courgettes, aubergines, tomates, poivrons, concombre, ...
plants de melons, courgettes, aubergines, tomates, poivrons, concombre, ... © Radio France - MCG

Les jeunes pousses bio à disposition des maraîchers pour vous donner de bons légumes

Diffusion du mercredi 20 juin 2018 Durée : 39min

Les jeunes pousses en destination des maraîchers de Gironde avec Cédric Labarrière, agriculteur en bio sur Landiras. Avec Chef jésus des recettes à noter.

Cédric vous explique pourquoi cette saison est difficile, le résultat des intempéries, des variations de températures, provoquent des attaques de Mildiou, entre autres, ce qui va engendrer des pertes de production, l'augmentation des prix va suivre. Ne soyez pas surpris cet été, le prix des légumes va subir une augmentation.

Chef Jésus et Cédric Labarrière avant leur entrée en studio pour le Grand miam consacré aux courges - Radio France
Chef Jésus et Cédric Labarrière avant leur entrée en studio pour le Grand miam consacré aux courges © Radio France - Marie-Corine Cailleteau