La vie en Bleu : cuisine

Le Grand Miam

Du lundi au vendredi à 10h05

Les légumes feuilles de Pierre Bochard
Les légumes feuilles de Pierre Bochard © Radio France - Isabelle Wagner

Les légumes feuilles avec Pierre Bochard de l'eau à la bouche à Le Pout

Diffusion du lundi 3 décembre 2018 Durée : 42min

Dans cette émission vous découvrez l'aquaponie, et les merveilles gustatives engendrées par cette entreprise. Pierre Bochard travaille avec de grands chefs cuisiniers, vous pouvez également prévoir de belles et bonnes assiettes grâce à cette production, pour les Fêtes de fin d'année.

Chef Jésus emballé, étonné et gourmand, vous livre des idées recettes en bouquet. Des feuilles, des minis légumes, des fleurs, tout est bon et tout se mange.  Depuis 2016, De l’eau à la bouche produit des légumes et du poissons grâce à une technique innovante et durable appelée l'aquaponie. Explications dans cette émission.

Chef Jésus à gauche et Pierre Bochard - Radio France
Chef Jésus à gauche et Pierre Bochard © Radio France - Isabelle Wagner