Replay du jeudi 1 janvier 1970

Samedi 29 juin 2013

Mytiliculture et pollution, plantes sauvages comestibles, Bretagne Durable, cuisine, Pompiers Solidaires.

Le Magazine de l'environnement - France Bleu Armorique
Le Magazine de l'environnement - France Bleu Armorique

Manifestation contre le projet d'expérimentation de moules en filière à Saint-Coulomb 200 personnes ont manifesté samedi dernier sur la plage Duguesclin à Saint-Coulomb entre Cancale et Saint-Malo. Un rassemblement d'associations de protection de l'environnement et de riverains pour protester contre un projet d'expérimentation de moules en filière au large des côtes. Un reportage de Mathilde Josse. Michel Botineau lance une invitation à goûter et cuisiner les plantes sauvages Michel Botineau vient de publier aux éditions Belin le Guide des plantes sauvages comestibles de France. Professeur en faculté de pharmacie, il partage se connaissances botaniques afin de nous rappeler que la nature recèle quelques merveilles gastronomiques et pas mal d'idées culinaires. Cet été, ce guide nous permettra d'agrémenter nos salades, gratins et soupes avec des racines d'onagre, des feuilles de bistorte, et des pousses d'épilobes en épi. Intervenant : Michel Botineau, auteur du Guide des plantes sauvages comestibles de France. Le magazine Bretagne Durable réunit cuisiniers et agriculteurs autour de la cuisine saine et bio Un chef, un producteur, un produit. C'est le fil rouge du nouveau hors série du magazine Bretagne Durable. Il est consacré à la cuisine saine, bio et de saison. Au delà des recettes estivales, ce numéro permet de faire le point sur la cuisine et ses orientations locales et bio. Avec comme invité principal de ce hors série, Olivier Roelinger. Intervenant : Julien Dézécot, co-fondateur du magazine Bretagne Durable. Environnement, santé, prévention : l'association Pompiers Solidaires à travers le monde Pompier professionnel en Ille-et-Vilaine, Stéphane Mahouin a créé avec quelques collègues l'association humanitaire Pompiers Solidaires. Ils interviennent dans différents pays, dans les domaines de l'environnement, de la santé et de la prévention des risques. Intervenant : Stéphane Mahouin, président de la délégation Bretagne de Pompiers Solidaires.

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