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Le magazine du Champagne

Magazine du Champagne
Magazine du Champagne © Radio France - Th Delettre

Le Magazine du Champagne

Diffusion du dimanche 2 septembre 2018 Durée : 15min

Les vendanges, on peut aussi les faire en touristes, c'est ce que proposent plusieurs vignerons, dont quelques vignerons indépendants, l'occasion de belles rencontres,

Le magazine du champagne cette semaine vous emmène en vendanges, à Tours sur marne, dans l'Aisne, au champagne Métayer père et fils. Ils participent à l'opération "vendangeur d'un jour", organisée par la fédération des vignerons indépendants, qui vous permet de découvrir les vendanges de l'intérieur chez un vigneron.. Rencontre avec Anna Métayer, elle est d'origine polonaise et elle est devenue champenoise grâce aux vendanges..

Parmi ses vendangeurs un vigneron polonais un peu particulier, c'est Anna Métayer qui nous raconte..

Anna Métayer chez qui était présent lors de notre visite Pierre Yves Bournerias, oenologue-conseil à l'Institut Oenologique de Champagne, l'occasion d'évoquer avec lui cette vendange exceptionnelle..

Autre sujet : la nouvelle édition du guide du petit futé de l'amateur de champagne vient de sortir, on en parle dans la troisième partie de ce magazine..