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Le magazine du Champagne

Vignes en Champagne
Vignes en Champagne © Radio France - Sophie Constanzer

Magazine du Champagne

Diffusion du dimanche 22 avril 2018 Durée : 12min

Cette semaine, le premier domaine en Champagne certifié vegan, un vigneron qui popularise le concept de Champagne Truck et une rencontre avec un journaliste espagnol amoureux du Champagne..

Le Champagne Marie Copinet est à Villenauxe la Grande, une exploitation de 9 hectares partagés entre le sézannais, la côte des bars, la vallée de l'ardre et la vallée de la marne. Un champagne qui vient de se voir attribuer la certification vegan sur l'endemble de sa gamme, une première en champagne.. Marie Laure Kauwal du champagne copinet nous explique cette démarche..

Hugues Perreira est vigneron à Mailly Champagne, ancien président des jeunes du syndicat général des vignerons, il est à l'origine d'un nouveau concept, un champagne truck, le camion à bulles.. c'est son nom.. Il nous explique.

Jordi Melendo est barcelonais, journaliste spécialiste du Champagne, un  amoureux du champagne à qui on doit le guide référence en espagnol de tous les amateurs de Champagne, il était présent à Reims cette semaine pour le printemps des champagnes..  l'occasion d'aller à sa rencontre..