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Le magazine du Champagne

Evelyne Roques-Boizel
Evelyne Roques-Boizel © Radio France - Thierry Delettre

Magazine du Champagne

Diffusion du dimanche 6 mai 2018 Durée : 14min

La maison Boizel, avenue de Champagne à Epernay qui s'ouvre à l'oenotourisme, oenotourime aussi avec des vignerons à Monthelon qui organisent un week end portes ouvertes festif et rencontre avec un vigneron passionné qui vient d'éditer un livret de questions sur le champagne..

La maison Boizel à Epernay se trouve au coeur de l'avenue de Champagne. Une maison qui s'ouvre à l'oenotourisme, après presque trois ans de travaux.. On peut maintenant visiter les caves, gouter et acheter du Champagne Boizel dans l'atelier 1834, lieu d'accueil du public. Evelyne Roques Boizel nous raconte ce projet qui lui tenait à coeur..

Direction Monthelon, au sud d'Epernay. Comment se faire connaitre et faire venir la clientèle pour qu'elle découvre son champagne quand on est vigneron ? A Monthelon, des vignerons du village, huit au total, ont un début de réponse : créer l'évènement, par le biais d'un week end d'animations et de portes ouvertes, Emmanuel Chopin, du champagne Julien Chopin, est l'un des leurs et il nous explique la démarche.

Gilles François habite Les Riceys, c'est un passionné de son terroir et de champagne. Il a déjà écrit plusieurs ouvrages dont un sur le rosé des Riceys et il vient de réaliser un petit livret à la fois ludique et instructif sur le champagne, qu'il nous présente..

Gilles François habite Les Riceys, c'est un passionné de son terroir et de champagne. Il a déjà écrit plusieurs ouvrages dont un sur le rosé des Riceys et il vient de réaliser un petit livret à la fois ludique et instructif sur le champagne, qu'il nous présente..