Replay du mardi 28 juillet 2020

Ezpeletako Biperra biltzen hasten dira, usaian baino goizago

- Mis à jour le

Ezpeletako Biperraren sormarkagunean, lehen fruituak biltzen dituzte

Pierre Ustaritz Ezpeletako Biperra biltzen hasia da
Pierre Ustaritz Ezpeletako Biperra biltzen hasia da © Radio France - Xexili Foix

Ezpeletako Biperra, AOP sorarkakoa, mundu osoan ezaguna da.

Uztailaren 26an, 2020ko lehen biper gorriak biltzen hasiak dira : biper hoiek idortu eta erraustuko dituzte, eta hurrengo urtean salduko dituzte.

Urte guziz, biper gorrien bilketak Urriaren bukaera arte irauten du, eta urriaren azken asteburuan, ezpeletako Biper Besta ospatzen da.

Pierre ustaritz-ek Ezpeletako Biperra zuzenki etxetik saltzen du, arratsaldetan, bainan hobe aintzinetik deitzea, denbora ainitz zelaietan pasatzen baitute, biperra biltzen.

Xexhetasunak : Aita Alaba