Replay du vendredi 27 septembre 2019

Le plus beau village : Krautergersheim, la choucroute se fête

Le choux joyeux

Krautergersheim (1)
Krautergersheim (1) © Radio France - guy wach

Savez-vous planter des choux, à la mode, à la mode, certes, ce n’est pas plus difficile qu’autre chose, mais c’est mieux d’avoir le sol qui convient. C’est le cas au sud de Strasbourg, plus précisément du côté de la capitale de la choucroute, puisqu’on n’est jamais capitale pour rien. Quand on a les bons choux on peut faire de la bonne choucroute et quand on en a de la bonne, tout le monde en veut. Donc on fait une fête, la fête de la choucroute c’est demain et dimanche, à Krautergersheim où on a aussi les infrastructures pour recevoir…

Krautergersheim, René Hoelt, mr le maire
Krautergersheim, René Hoelt, mr le maire © Radio France - guy wach

Précisons qu’il n’y a pas d’entrée au village à payer, si dimanche vous voulez juste vous promener, voir les cours ouvertes, le défilé et les artisans, c’est libre. Pour la choucroute, comptez une vingtaine d’€. La fête de la choucroute, demain et dimanche à Krautergersheim.

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