#6 Tout, tout, tout, vous saurez tout sur le Yuzu

Christophe Comes, le chef de la  Galinette à Perpignan, a deux passions, la cuisine et le jardinage. Tous  les végétaux qu’il sert sur sa table viennent directement de son  jardin.  
Un potager situé au Soler et dans lequel nous allons glaner des conseils de jardinage et de savoureuses recettes de cuisine.... Aujourd'hui, on découvre la serre aux agrumes avec des variétés exceptionnelles, comme ces yuzus du Japon qui se sentent particulièrement bien en pays catalan.