Replay du mercredi 24 mars 2021

Hémisphère Sucré à Batilly, Héloïse Steinmetz a créée son entreprise

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C'est à Batilly, qu'Héloïse Steinmetz a créée son entreprise, Hémisphère Sucré. Meilleure apprentie de France 2016, cette pâtissière passionnée a installé son laboratoire dans le sous-sol de la maison familiale.

Les macarons la spécialité d'Hémisphère Sucré à Batilly
Les macarons la spécialité d'Hémisphère Sucré à Batilly - Héloïse Steinmetz

Héloïse Steinmetz a rapidement décidé de s'imposée dans le monde de la pâtisserie et a créé son entreprise en 2017. Elle s’est fait connaître en participant à des salons ou sur les marchés du terroir.

Pièce montée
Pièce montée - Hémisphère Sucré

Le macaron est sa spécialité, et elle adore apporter une petite touche personnelle aux desserts qu’elle propose . De la pièce individuelle à la pièce montée ou au gâteau évènementiel, tout est possible. 

  Héloïse Steinmetz
Héloïse Steinmetz - Hémisphère Sucré

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