Ros'eli Biscuit : des biscuits à base de produits locaux à Obergailbach
C’est à Obergailbach , que Delphine Rosar a décidé récemment d’implanter son entreprise baptisée Ros'eli Biscuit. Celle-ci propose à ses clients des cookies artisanaux, des brownies, des biscuits, des sablés et des biscuits salés.
Reconvention réussite pour Delphine, qui travaillait avant dans l'administratif. Aujourd'hui, ses journées sont consacrées à la confection des biscuits et des cookies. Soucieuse de la qualité de ses produits, elle s’approvisionne auprès des meilleurs fournisseurs locaux. La farine vient du moulin Arnet à Volmunster, le miel de Frumholz à Ormersviller et elle achète les autres produits auprès des petits producteurs bio qui sont dans le secteur.
On retrouve Ros'eli Biscuit notamment dans la box Apérix du pays de Bitche, chez l’épicerie de Marie ou encore chez Les trois petits pots à Forbach
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