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Le rendez-vous des entrepreneurs

Du lundi au vendredi à 15h10

Logan Laug, restaurateur... mais pas seulement !
Logan Laug, restaurateur... mais pas seulement !

Le rendez-vous des entrepreneurs - Logan Laug

Diffusion du mercredi 28 février 2018 Durée : 9min

Le moins qu'on puisse dire, c'est que Logan Laug fourmille de projets ! Natif des Vosges, ce jeune restaurateur a commencé dans restaurant familial à Gérardmer mais a réellement pris son envol à 22 ans seulement, en tant que chef de la brasserie "Le Frichti's", située au cœur de la petite Venise, à Colmar.

Depuis, Logan décline son savoir-faire dans de multiples activités. Chef d'entreprise avec Act'2 Gastronomik Events, agence spécialisée dans l'événement gastronomique, le jeune homme fait donc tour à tour du consulting culinaire, de la cuisine à domicile... 

Peur de s'ennuyer ? Peut-être. Mais une âme d'entrepreneur, assurément !