Le rendez-vous des entrepreneurs

Du lundi au vendredi à 15h10

L'équipe du Labo
L'équipe du Labo - Le labo ©North sébastien pour 360 North

Arthur Choisnet, co-créateur du restaurant Le Labo à Strasbourg

Diffusion du mardi 10 décembre 2019 Durée : 9min

A la découverte du parcours d'Arthur Choisnet, co-créateur du restaurant Le Labo à Strasbourg.

Connaissez-vous Le Labo ? 

Le Labo c'est une idée née de deux étudiants strasbourgeois : proposer des burgers 100% équilibrés. Nouveau restaurant à la Krutenau ouvert depuis samedi 07 décembre 2019. Grace à eux on peut profiter de la restauration rapide, mais avec des formules saines. C'est un Fast Food-tech, Nathan et Arthur les deux créateurs ont notamment travaillé avec des nutritionnistes pour élaborer leurs recettes. Vous l'aurez compris, chez eux on trouve donc des burgers en version healthy.  Comment ce concept est-il né ? Quel est le parcours de ses créateurs ? Arthur Choisnet est notre invité pour ce rendez-vous des entrepreneurs.