Le Rendez-Vous Des Livres

Du mardi au Vendredi 18h35

Pour une révolution délicieuse
Pour une révolution délicieuse

Pour une révolution délicieuse d'Olivier Roellinger

Diffusion du mardi 22 octobre 2019 Durée : 7min

Chez Fayard

Aujourd’hui, pour manger sainement, il faut presque être hors la loi !

"Puisque les hommes politiques ne veulent pas se battre, nous, citoyens, pouvons nous lever pour une révolution délicieuse. Aujourd’hui, j’aimerais mener avec vous, tous unis, ce soulèvement alimentaire pacifiste et joyeux. Nous battre pour qu’enfin nous reprenions en main notre destin et arrachions des griffes des industriels ce trésor de l’humanité qu’est la nourriture.      
Car la nourriture est tout à la fois notre premier médicament, notre héritage et notre culture.      
Il est essentiel de transmettre le goût d’une cuisine écologiquement saine à nos enfants, comme nous leur apprenons à marcher, lire et compter.      
Face à l’état de la planète, la cuisine est une des clés de la transition écologique qui s’impose à notre société."

Nathalie Pelletey nous propose aujourd'hui de découvrir l'ouvrage d'OLIVIER ROELLINGER, "Pour une révolution délicieuse" chez Fayard.