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Idée de cadeau de Noël "Made In Côte d'Azur" #8 : Les Macarons de Bruno Laffargue à Cagnes-Sur-Mer

Par le jeudi 22 décembre 2016
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Le nouveau macaron de MICMACMacaron de Cagnes-Sur-Mer
Le nouveau macaron de MICMACMacaron de Cagnes-Sur-Mer - MICMACMacaron

Idée de cadeau de Noël "Made In Côte d'Azur" #8 : Les Macarons de Bruno Laffargue à Cagnes-Sur-Mer

Un bon macaron doit être moelleux et croustillant à la fois. Selon les dosages, le macaron craque ou devient terne. Bruno Laffague, l'artisan pâtissier de Cagnes-Sur-Mer maitrise le geste dans son atelier MicMac Macaron. Les matières premières sont choisies avec grand soin. Bruno travaille avec des produits naturels et de saison. Par leur fraicheur, ils révèlent tous leurs arômes. Le but est de restituer toute l'intensité d'un parfum et de rendre au produit tout le respect qu'il mérite.

La nouveauté de ces fêtes 2016, le macaron à la tourte de blettes : Le Maca'Bléa (marque déposée)

Coffrets, ballotins originaux, pièces montées ou à l'unité vous trouverez des idées cadeaux ou desserts originaux pour cette fin d'année.