Replay du vendredi 7 juin 2019

Tintamarre, restaurant à Paris

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Gabrielle a fondé seule le restaurant. C'était pour elle une reconversion professionnelle puisqu'elle était auparavant architecte. 

Elle propose une cuisine "fusion" d'inspiration libanaise (ses origines), japonaise et française. 

Elle travaille avec des producteurs en circuits courts. 

► En savoir + : le site internet et la page Facebook du restaurant

Tintamarre 

80 Avenue Jean Jaurès

75019 Paris

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