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Le resto du jour

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Les Sommeliers
Les Sommeliers

Les Sommeliers à Thionville

Diffusion du mardi 16 avril 2019 Durée : 6min

Quand une banque devient un restaurant et quel restaurant !

Ancienne banque du début du XXe siècle (1906), vous profiterez de la grande verrière rénovée et de toute sa clareté, ou de ses salons (de direction à l'époque) pour des repas plus privatifs, pour y déguster une sélection de vins savamment sélectionnés par Brigitte GALLOIS (Maître Sommelier), afin d'accompagner de la plus belle des manières une sélection de plats réalisés par Laurent KRAEMER, notre chef depuis le début (1998), composée de produits de saison et du terroir. Notre ardoise change en partie tous les jours, dans le but de travailler les produits au jour le jour d'une part, et de profiter en été, d'autre part, du jardin de la grand mère à Lionel (GALLOIS, gérant et fils de Brigitte!) ou encore des produits locaux (les asperges ou les fraises de Veymerange au printemps, ou encore le gibier mosellan durant tout l'hiver par exemple).