Replay du lundi 6 janvier 2020

les fèves et les galettes : origine, histoire et bonne adresse à Nancy avec Nancybuzz.fr

- Mis à jour le

Avec l'Epiphanie vous êtes nombreuses et nombreux à aimer partager la célèbre galette des rois. Florence Gallard de Nancybuzz.fr nous a raconté l'origine de cette tradition et elle s'est attardée sur les fèves

on adore la galette des rois
on adore la galette des rois © Getty

Florence conseille notamment les galettes de la boulangerie de la Place Painlevé à Nancy. 

Côté fèves, après nous avoir rappelé qu'un collectionneur de fèves est un fabophile, nous a signalé qu'on en trouvait de toutes les formes, notamment inspirées des célèbres émaux de Longwy. 

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