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tartine de foie gras de Lotte par Florence Gallard
tartine de foie gras de Lotte par Florence Gallard - Florence Gallard / Nancybuzz.fr

Le coup de zoom en cuisine : foie gras de lotte avec Florence Gallard de Nancybuzz.fr

Diffusion du lundi 24 février 2020 Durée : 4min

Chaque semaine, Florence Gallard nous donne son coup de coeur du blog nancybuzz.fr. Déco parfois, cuisine souvent... Et cette semaine elle a trouvé du foie de lotte pas cher du tout. Idéal en cuisine...

Elle en a fait une sorte de foie gras confit dans l'huile.

Une recette à lire et découvrir ici sur Nancybuzz.fr