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Depuis un mois, un food truck sillonne les routes du Berry

C'est le plus récent des concepts de restauration : un camion cuisine qui fait escale sur les parkings à l'heure du déjeuner. A l'arrière, une véritable cuisine (souvent très loin de la barraque à frites). Siglé BFT (Berry Food Truck), ce camion a pour originalité d'avoir au volant et au fourneau, David Pitet l'ancien chef d'un restaurant gastronomique de Buzançais, Le Croissant. A la clé : une cuisine de qualité avec des produits frais et un menu (entrée, plat, dessert) à 10 euros.

Depuis un mois, un food truck sillonne les routes du Berry

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