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Juments et vaches se mélangent rarement, chacun son coin dans la pâture
Juments et vaches se mélangent rarement, chacun son coin dans la pâture © Radio France - Audrey Tison

Des chevaux parmi les bovins, la Chambre d'agriculture promeut la "mixité des troupeaux"

Diffusion du vendredi 6 avril 2018 Durée : 2min

C'est une tradition ancienne : installer quelques chevaux de trait au milieu d'un troupeau de bovins, ou d'ovins. Mais cette tradition s'est un peu perdue, la chambre d'agriculture veut la raviver. D'après elle, ce système n'aurait que des avantages : la prairie est mieux utilisée (les races ne mangent pas de la même façon) et celà limiterait la prolifération des maladies. Par ailleurs, la viande chevaline se vend de mieux en mieux, après de nombreuses années de crise, notamment sous l'effet de la demande au Japon.

Reportage chez Xavier Devaud du Gaec du Chardon, à Saint-Agnant de Versillat, qui a adopté ce système depuis une dizaine d'années..

Plus de trous ou de bosses dans la prairie, les deux races mangent de manière complémentaires - Radio France
Plus de trous ou de bosses dans la prairie, les deux races mangent de manière complémentaires © Radio France - Audrey Tison