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Le cantalien Alain Valentin à la tête de la Brasserie Le Musset dans le 1er arrondissement de Paris -Episode 01

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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Durant tout l'été, nous partons à la rencontre des Auvergnats de Paris, ces Auvergnats montés à la capitale pour travailler dans l'univers de la restauration et particulièrement le monde de la brasserie.

Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris

Cette semaine, notre journaliste Mathilde Jarlier pousse les portes d'un établissement tenu par l'un de ces Auvergnats de Paris. On part au coeur de Paris, dans le 1er arrondissement, juste à côté du Louvre pour rencontrer Alain Valentin, un Cantalien qui est à la tête d'une belle brasserie nommée Le Musset. Un Cantalien qui reste très attaché à l'Auvergne...

Épisodes

Tous les épisodes

Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris

Les Auvergnats de Paris

Le 23 août 2019
02 min
Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris

Les Auvergnats de Paris

Le 22 août 2019
02 min
Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris

Les Auvergnats de Paris

Le 21 août 2019
02 min
Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris

Les Auvergnats de Paris

Le 20 août 2019
02 min
Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris

Les Auvergnats de Paris

Le 19 août 2019
02 min
Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris

Les Auvergnats de Paris

Le 16 août 2019
02 min
Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris

Les Auvergnats de Paris

Le 15 août 2019
02 min
Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris

Les Auvergnats de Paris

Le 14 août 2019
02 min
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