Replay du mardi 30 juillet 2019

Olivier Deval et Kevin Lieurade, du bar à bières IBU à Paris - Episode 02

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Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris
Au Bougnat, 26 Rue Chanoinesse, à Paris - Jorge Royan Wikimedia

Direction Paris puisque nous partons à la rencontre des Auvergnats de Paris durant tout l'été. Et cette semaine, on s'arrête dans le 10 e arrondissement chez deux jeunes Auvergnats de Paris qui ont monté leur propre bar à bières qui met en scène la bière artisanale, que l'on appelle aussi bière craft. Olivier Deval et Kevin Lieurade se sont rencontré sur les bancs du lycée à Brioude et se sont retrouvés ensuite à Paris pour entreprendre ensemble. On les retrouve aux côtés de Mathilde Jarlier.

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