Replay du dimanche 28 juin 2020

Jonathan Lebrun qui est pisciculteur (Truites) à St Pardoux (87)

Le métier de pisciculteur est méconnu du grand public. Selon Jonathan Lebrun, la qualité du poisson est liée directement à l’abondance d'eau...

La truite Fario
La truite Fario - ®Wikipédia

La pisciculture des Saules Blancs  

Le Moulin de La Gorce 

87250 Saint-Pardoux-Le-Lac

Responsable : Jonathan Lebrun  est l'invité de France Bleu Limousin 

Port : 06 12 02 39 15

Vente de truites et transformation (Truites fumées, séchées, filet, soupe, terrines)... Du fait maison, dans le respect du goût et de l'artisanat.