Replay du mardi 11 mai 2021

Les circuits courts de l'Italie à Boulogne-Billancourt

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Découvrez "Chez Boulognetta", une épicerie fine dédiée à l'Italie.

"Chez Boulognetta" - Jeremy Liccardo D'Angela
"Chez Boulognetta" - Jeremy Liccardo D'Angela © Radio France - Quentin Lhuissier

Avec Jeremy, ça ne rigole pas : "si on aime pas, on ne vends pas" ! Voilà qui a le mérite d'être clair. Au delà de la qualité des produits, c'est aussi un vrai pont entre l'Italie et Boulogne-Billancourt que cette épicerie fine, "un bon compromis" en comparaison au restaurant que voulait ouvrir Jeremy et son père. 

Chez Boulognetta
Chez Boulognetta © Radio France - Quentin Lhuissier

C'est une sélection de produits resserrée que vous propose l'épicerie fine sourcée directement chez le producteur qui sont, pour certains, devenus des amis selon Jeremy. "On reprend conscience de ces notions de circuits courts, on retrouve le bon vivre et l'authenticité". Bref, c'est un vrai bout d'Italie que vous offre Chez Boulognetta à Boulogne-Billancourt

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