Replay du vendredi 29 mai 2020

Jérôme Bruet boulanger à Sacquenay fait son pain avec des céréales locales

Un bon pain est un pain qui se garde plusieurs jours.

Pain
Pain © Getty

Jérome Bruet est boulanger à Sacquenay. Sa boulangerie, les Champs du Destin proposent des pains bio et des chocolats. Pour faire son pain, il utilise des céréales qui poussent autour de chez lui.