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Économie - Social

Des oeufs de plein air

Diffusion du 30 septembre 2020
À retrouver dans l'émission
Les circuits courts en Côte-d'Or
Les circuits courts en Côte-d'Or
Du lundi au vendredi à 7h55
De Stéphane Conchon
France Bleu Bourgogne
De
- Mis à jour le
Par

Tous les jours, on reçoit les producteurs et les artisans du bien manger dans la région. Aujourd'hui, on va chercher des oeufs de poules élevées en plein air.

Des oeufs de plein air
Des oeufs de plein air © Getty - Prot Tachapanit

C'est au GAEC des Tartins, à Montigny le Comte (71), Maxime Bonnot élève 800 poules rousses en plein air. 

Découvrez leurs oeufs et allez en acheter. 

Il sera présent à la Marche Gourmande le 11 octobre . 

Épisodes

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Le bon mélange de plantes

Brin d'Ortie - Plantes Aromatiques et médicinales bio

Le 24 mars 2023

Dans la petite commune de Longecourt-lès-Culêtre on compte plus de plantes que d'habitants. C'est là que Julie et Aurélien se sont posés pour faire pousser un "Brin d'Ortie".
04 min
Les circuits courts en Côte-d'Or

Les circuits courts en Côte d'Or

Le 23 mars 2023
La main à la pâte

Au gré du Levain - Boulangerie bio à Saint Nicolas les Citeaux

Le 22 mars 2023

Flavie et Emmanuel se sont rencontrés autour d'une passion pour le levain. Le projet de reprise de la boulangerie de Saint Nicolas les Cîteaux est né durant leur formation de boulangers.
04 min
Les circuits courts en Côte-d'Or

Au gré du levain - Boulangerie bio à Saint Nicolas les Citeaux

Le 21 mars 2023
Du savon au lait d'ânesse

Les ânesses de la Côte du Puits - Lait et savon à Bure les Templiers

Le 20 mars 2023

Camille a grandi au milieu des chevaux dans le Châtillonnais. Un jour, sa route a croisé celle d'un maquignon qui disposait de plusieurs ânesses du Cotentin. Après les avoir adoptées, elle a décidé de transformer leur lait en savon.
03 min
Les circuits courts en Côte-d'Or

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Le 17 mars 2023
Jérôme, le fermier s'en va dans les champs !

La Ferme de Bray - Une exploitation familiale traditionnelle à Dijon

Le 16 mars 2023

C'est sans doute l'une des plus anciennes fermes de Dijon, dont les traces remontent au Moyen Age. Aujourd'hui une nouvelle génération d'agriculteurs se réinvente dans la Ferme de Bray et distribue toutes ses productions en vente directe.
03 min
Les circuits courts en Côte-d'Or

Les circuits courts en Côte d'Or

Le 15 mars 2023
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