Replay du vendredi 10 juillet 2020

Glaces au lait de brebis

- Mis à jour le

C'est un sacré personnage que nous avons eu au téléphone ce matin. Dans son exploitation côte-d'orienne on trouve un peu de tout : des escargots, des glaces, des brebis et surtout beaucoup de passion !

On fait aussi des glaces en Côte-d'Or. Et pas avec n'importe quoi !
On fait aussi des glaces en Côte-d'Or. Et pas avec n'importe quoi ! © Getty - Mick Reed / EyeEm

our les plus fièles et le splus gourmands d'entre vous.. le nom de Frédéric Marcouyoux vous dit peut-être quelque chose : on entend très souvent parler de lui et de l'Escargot Bourguignon. 

Mais Frédéric Marcouyoux c'est quelqu'un qui a plein de casquettes différentes ! Quand il n'élève pas des escargots, il fait des glaces. De délicieux sorbets aux fruits et au lait de brebis.. 

Pour les curieux, sachez que vous pouvez visiter son exploitation et la ferme Au Grés du Temps 

France Bleu Bourgogne soutient les circuits courts de Côte-d'Or tous les matins à 7h55

Suivez l'actu de Frédéric et de l'Escargot Bourguignon sur Facebook et retrouvez ses produits sur le site du Drive Fermier.

Visitez le site du comité Gastronomie et Promotion des Produits Gourmands de Bourgogne-Franche-Comté.

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