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La ferme de la Courtine à Massingy-Les-Semur
Diffusion du 20 juillet 2020
À retrouver dans l'émission
Pourquoi acheter des produits qui vienent de loin quand on a tout sous la main ici en Côte-d'Or ? Ce matin Stéphane Conchon discute avec Vincent Clément, éleveur à la Ferme de la Courtine à Massingy-Les-Semur.
Du bœuf charolais de qualité, des agriculteurs passionnés et passionnants
Cet été dans l'exploitation les 70 vaches charolaises profitent de l'été pour pâturer, tranquillement dans les champs. Viande hachée, vente à la ferme, agriculture locale, clientèle satisfaite, voilà les mots qu'il faut retenir de cette conversation simple et bienveillante avec cet éleveur côte-d'orien.
France Bleu Bourgogne soutient les circuits courts de Côte-d'Or tous les matins à 7h55
Retrouvez la Ferme de la Courtine sur Facebook et visitez le site du comité Gastronomie et Promotion des Produits Gourmands de Bourgogne-Franche-Comté.
Épisodes
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