Replay du jeudi 17 septembre 2020

Tout est bon dans le cochon ! Surtout celui de Bussy la Pesle

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Tous les jours, France Bleu Bourgogne reçoit les producteurs et les artisans du bien manger. Aujourd'hui : de la viande de cochon.

Ceci est une photo d'illustration, allez découvrir les cochons de Jean-Louis : Ils sont encore plus mignon !
Ceci est une photo d'illustration, allez découvrir les cochons de Jean-Louis : Ils sont encore plus mignon ! © Getty - Andrew Sacks

Tout est bon dans le cochon ... 

Dans la ferme de Jean-Louis Gallien, on fait courir les cochons à l'air pur et on vous propose la viande sous forme de caissettes. 

A aller chercher directement à la ferme ou dans l'une des AMAPs de Côte-d'Or. 

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