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Des confitures de Côte-d'Or
Diffusion du 28 septembre 2020
À retrouver dans l'émission
Tous les jours, on reçoit les producteurs de Côte-d'Or, les artisans du bien manger en Côte-d'Or. Aujourd'hui, des petits fruits rouges transformés en confiture notamment.
Confitures, ratafias, beurres de fruits, la fameuse Crème de Cassis, des condiments, ou encore des fruits à l'eau-de-vie : La Ferme Fruirouge à Concoeur (Nuits-St-Georges) transforme ses petits fruits rouges de Côte-d'Or. Le célèbre cassis en est la star.
Épisodes
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Les circuits courts en Côte d'Or
Le 23 mars 2023
Au gré du levain - Boulangerie bio à Saint Nicolas les Citeaux
Le 21 mars 2023
Les circuits courts en Côte d'Or
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La Ferme de Bray - Une exploitation familiale traditionnelle à Dijon
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